Kabupaten Sonoma, Kalifornia (KGO) — Di North Bay, panas ekstrem membuat para petani anggur di kawasan penghasil anggur waspada. Panen sedang berlangsung dan cuaca panas meningkatkan kecemasan dalam memetik buah anggur.
“Ini adalah masa yang penuh tantangan, dan Anda harus terus melakukannya setiap hari, sepanjang hari,” kata Steve Ledson.
Keluarga Ledson telah menanam anggur di Lembah Sonoma sejak tahun 1860. Tugas ini tidak pernah mudah atau dapat diprediksi.
“Minggu ini kami fokus pada Chardonnay dan Sauvignon Blanc,” kata Ledson.
Buah anggur ditempatkan di mesin press besar, dan jus dikumpulkan di bawahnya.
Lebih lanjut: Panen anggur dimulai lebih awal di wilayah penghasil anggur Livermore dalam kondisi yang sulit
Semalam, pekerja kebun anggur Ledson memetik sekitar tujuh ton buah anggur.
Minggu ini, waktu adalah segalanya.
Temperatur yang sangat tinggi turut mempercepat proses pemanenan.
Ledson mengatakan tanaman anggur sangat mirip dengan tubuh manusia.
“Saat cuaca panas, pola makannya terhenti, jadi jika suhu melebihi 92 derajat, dia ingin tidur,” kata Ledson.
Lebih lanjut: Pengajuan kebangkrutan salah satu produsen anggur terbesar menandakan masa yang menakutkan bagi keadaan industri ini
Kekhawatirannya adalah kekeringan dan pematangan yang berlebihan, kata pembuat anggur Justin Schuchardt.
“Panas adalah sebuah tantangan,” kata Schuchardt. “Kami ingin membuang buah dari pokok anggur sebelum panas merusaknya.”
Tetap mendapat Informasi tentang cuaca dan mengetahui waktu yang tepat untuk menyiram sangatlah penting. Di luar, Ledson sedang memeriksa buah anggur Zinfandel tua di kebun anggurnya.
“Sekarang seharusnya menjadi lebih dingin, dan ini merupakan hal yang baik. Hal ini memperlambat proses pematangan,” kata Ledson.
Aliansi Produsen dan Petani Anggur Lembah Sonoma mengatakan musim tanam selalu penuh dengan tantangan.
Lebih lanjut: Lampion invasif yang berpotensi berdampak pada seluruh industri telah dicegat di perbatasan California
“Alam adalah kekuatan yang sangat kuat untuk dihadapi, jadi apa yang coba dilakukan oleh para petani anggur dan petani adalah bekerja sama dengan Alam, yang menentukan kapan hal-hal tersebut akan terjadi,” kata Robyn Sebastiani, direktur eksekutif aliansi tersebut.
Sekembalinya ke fasilitas penghancuran, Ledson mencicipi hasil panen.
“Rasanya enak, ini akan menjadi tahun yang luar biasa. Selamat menikmati anggurnya,” kata Ledson.
Panen anggur diperkirakan akan berlanjut hingga Oktober.
Semua hak dilindungi undang-undang untuk KGO-TV © 2024.